Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 956509

Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju


Cvjetković, Bogdan
Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju // Glasilo biljne zaštite, 14 (2014), 4; 317-328 (recenziran, članak, stručni)


Naslov
Upravljanje rizikom od mikotoksina počinje u polju
(Risk management of mycotoxins begins in the field)

Autori
Cvjetković, Bogdan

Izvornik
Glasilo biljne zaštite (1332-9545) 14 (2014), 4; 317-328

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
Pšenica ; kukuruz ; toksinogene gljivice ; mikotoksini
(Corn ; wheat ; toxigenic fungi ; mycotoxins)

Sažetak
Kukuruz i pšenica najvažnije su naše žitarice. One u najvećem postotku sudjeluju u nas u ishrani ljudi i domaćih životinja. Kukuruz i pšenica su podložne napadu toksinogenih gljivica iz rodova Fusarium, Penicillium i Aspergillus. Nabrojene su Fusarium vrste nađene na zrnu pšenice u Hrvatskoj. Navedena je učestalost Fusarium vrsta u polju na kukuruzu i pšenici i važni mikotoksini koje oni proizvode. Kratko su opisani simptomi učestalijih Fusarium vrsta na kukuruzu i pšenici u polju. Nabrojene su Penillicium vrste koji su nađene na zrnu kukuruza u raznim tipovima skladišta u Hrvatskoj. Opisani su simptomi na zrnu kukuruza i navedeni toksikološki važniji mikotoksini Penicillium vrsta. Navedeni su simptomi koje može izazvati Aspergillus flavus na zrnu kukuruza. Preporučene su preventivne mjere koje se trebaju provesti u polju da bi se smanjila prisutnost toksinogenih gljiva na kukuruzu i pšenici.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove
Veleučilište "Marko Marulić", Knin

Autor s matičnim brojem:
Bogdan Cvjetković, (7496)

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka:


  • CAB Abstracts