Mogućnosti korištenja sekundarnih animalnih proizvoda (CROSBI ID 421307)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Gunjača, Daniel
Vnučec, Ivan
hrvatski
Mogućnosti korištenja sekundarnih animalnih proizvoda
U animalnoj proizvodnji, koja je u kontinuiranom porastu, nastaje niz otpadnih tvari poput krutog stajskog gnoja, gnojovke i gnojnice i sekundarnih animalnih proizvoda ili (vuna, krzno, perje, koža, crijeva, krv, jestive i nejestive iznutrice i loj, kosti, papci, endokrine žlijezde…) od kojih su neki u prošlosti tretirani kao otpad, a danas su to vrijedne sirovine za daljnju preradu i različite oblike korištenja. Tako je u bioplinskim postrojenjima stajski gnoj važna sirovina za proizvodnju „zelene“ energije, a vuna se sve više koristi kao izolacijski materijal. Korištenje sekundarnih proizvoda iz klaonica dobiva sve veću pozornost s obzirom na činjenicu da su jestivi nusproizvodi iskoristivi u proizvodnji hrane za životinje (kućne ljubimce), a nejestivi kao gnojivo ili energija. Animalni nusproizvodi, također imaju široku primjenu u medicini, farmaceutskoj industriji i raznim drugim sektorima. Iskorištavanje animalnih nusproizvoda pruža dodatni ekonomski potencijal animalnoj proizvodnji što pogoduje proizvođačima i štiti okoliš od odlaganja otpada.
animalna proizvodnja, sekundarni animalni proizvodi, nusproizvodi, iskorištavanje nusproizvoda
nije evidentirano
engleski
Utilization of animal by-products
nije evidentirano
animal production, secondary animal products, by-products, utilization of by-products
nije evidentirano
Podaci o izdanju
23
11.09.2018.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb