hrvatski

Utjecaj usitnjavanja i vrste žitarica na konzumaciju i probavljivost obroka

Cilj rada bio je utvrditi utjecaj vrste žitarica (kukuruz i zob) i njihova usitnjavanja kao dodatka sjenaži lucerne (SL) na ad libitum konzumaciju i in vivo probavljivost suhe tvari (ST) obroka u hranidbi kastriranih ovnova. Istraživano je 5 hranidbenih tretmana koji su uključili hranidbu (i) samo SL te hranidbu SL uz dodatak 30 g (ii) zrna kukuruza, (iii) mljevenog zrna kukuruza, (iv) zrna zobi, (v) mljevenog zrna zobi kg-1 M0, 75 . Najveću ad libitum konzumaciju ST je imao hranidbeni tretman samo SL (P<0, 05) u usporedbi s ostalim hranidbenim tretmanima. Najnižu ad libitum konzumaciju ST obroka je imao hranidbeni tretman hranidbe SL uz dodatak mljevenog zrna zobi (P<0, 05) u usporedbi s ostalim hranidbenim tretmanima. Utvrđena je najveća in vivo probavljivost ST obroka kod hranidbe SL uz dodatak cijelog ili mljevenog zrna kukuruza (P<0, 05) u usporedbi s ostalim hranidbenim tretmanima, a između koja dva hranidbena tretmana nije bilo statistički značajnih razlika u ad libitum konzumaciji ST obroka (P>0, 05). Usitnjavanje zrna kukuruza nije utjecalo na ad libitum konzumaciju ST obroka (P>0, 05) dok je usitnjavanje zrna zobi povećalo ad libitum konzumaciju ST obroka u usporedbi s dodatkom cijelog zrna zobi (P<0, 05). Najnižu in vivo probavljivost ST obroka je imao hranidbeni tretman hranidbe samo SL (P<0, 05) u usporedbi s ostalim hranidbenim tretmanima. U ovom istraživanju usitnjavanje zrna (kukuruza i zobi) nije utjecalo na in vivo probavljivost ST obroka u odnosu na dodatak cijelog zrna obroku baziranom na SL (P>0, 05). Zaključeno je da vrsta žitarica kao i njezino mehaničko tretiranje mljevenjem prije dodatka SL i hranidbe životinjama pokazuje promjenjive biološke rezultate konzumacije i probavljivosti obroka.

sjenaža lucerne, kukuruz, zob, ad libitum konzumacija, in vivo probavljivost

nije evidentirano