Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 948772

Analiza metilnih estera masnih kiselina u materijalu biološkog porijekla metodom plinske kromatografije


Vranković, Lana; Delaš, Ivančica; Stojević, Zvonko; Aladrović, Jasna
Analiza metilnih estera masnih kiselina u materijalu biološkog porijekla metodom plinske kromatografije // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 26 (2018), 3; 30-35 (domaća recenzija, članak, stručni)


CROSBI ID: 948772 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Analiza metilnih estera masnih kiselina u materijalu biološkog porijekla metodom plinske kromatografije
(Analysis of fatty acid methyl esters in biological materials by gas chromatography)

Autori
Vranković, Lana ; Delaš, Ivančica ; Stojević, Zvonko ; Aladrović, Jasna

Izvornik
Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora (1330-2124) 26 (2018), 3; 30-35

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
plinska kromatografja, materijal biološkog podrijetla, analiza
(gas chromatography, material of biological origin, analysis)

Sažetak
Pinska kromatografja je metoda kromatografje na koloni koja se primjenjuje za razdvajanje i određi vanje hlapljivih organskih spojeva i nekih anorganskih plinova iz smjese. Instrument kojim se obavlja odvajanje pojedinih komponenti i određuje njihov sastav u uzorku naziva se plinski kromatograf. Kro matografsko razdvajanje ispitivane smjese tvari provodi se u sustavu koji se sastoji od dviju komponenti: stacionarne i mobilne faze. Kao mobilna faza (plin nosač) najčešće se upotrebljavaju helij, dušik i vodik. Kao stacionarna faza rabe se organski polimeri ili tekućine viših vrelišta. Najčešći materijali koji se rabe za analizu jesu lako dostupne tjelesne tekućine: krv (serum), urin i likvor, u kojima se analiziraju tvari prisutne u malim količinama (hormoni, lijekovi, otrovi, droge, preparati zabranjeni u sportu). Plinskom kromatografjom mogu se analizirati različite vrste štetnih spojeva u hrani, vodi i tlu (pesticidi, hlapljivi klorirani i bromirani ugljikovodici, mineralna ulja) te provjeravati kakvoća različitih proizvoda. Utvrđivanje masnokiselinskog sastava hrane i tjelesnih tekućina ovom metodom iznimno je važno jer su poremećaji metabolizma masnih kiselina povezani s bolestima organskih sustava, pojavom kroničnih bolesti i poremećajima u funkcioniranju stanica.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb,
Medicinski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Zvonko Stojević (autor)

Avatar Url Ivančica Delaš (autor)

Avatar Url Lana Pađen (autor)

Avatar Url Jasna Aladrović (autor)

Poveznice na cjeloviti tekst rada:

Pristup cjelovitom tekstu rada veterina.com.hr

Citiraj ovu publikaciju:

Vranković, Lana; Delaš, Ivančica; Stojević, Zvonko; Aladrović, Jasna
Analiza metilnih estera masnih kiselina u materijalu biološkog porijekla metodom plinske kromatografije // Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 26 (2018), 3; 30-35 (domaća recenzija, članak, stručni)
Vranković, L., Delaš, I., Stojević, Z. & Aladrović, J. (2018) Analiza metilnih estera masnih kiselina u materijalu biološkog porijekla metodom plinske kromatografije. Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora, 26 (3), 30-35.
@article{article, year = {2018}, pages = {30-35}, keywords = {plinska kromatografja, materijal biolo\v{s}kog podrijetla, analiza}, journal = {Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora}, volume = {26}, number = {3}, issn = {1330-2124}, title = {Analiza metilnih estera masnih kiselina u materijalu biolo\v{s}kog porijekla metodom plinske kromatografije}, keyword = {plinska kromatografja, materijal biolo\v{s}kog podrijetla, analiza} }
@article{article, year = {2018}, pages = {30-35}, keywords = {gas chromatography, material of biological origin, analysis}, journal = {Hrvatski veterinarski vjesnik - Hrvatska veterinarska komora}, volume = {26}, number = {3}, issn = {1330-2124}, title = {Analysis of fatty acid methyl esters in biological materials by gas chromatography}, keyword = {gas chromatography, material of biological origin, analysis} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font