Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba (CROSBI ID 420165)
Ocjenski rad | diplomski rad
Podaci o odgovornosti
Platužić, Ivana
Čačić Kenjerić, Daniela
hrvatski
Procjena statusa uhranjenosti starijih osoba
Proces starenja prati niz različitih promjena koje imaju utjecaj i na prehrambene potrebe osoba starije populacije. Jedan od pokazatelja pravilne prehrane je status uhranjenosti koji se može odrediti pomoću različitih metoda. Metode određivanja statusa uhranjenosti koje su korištene u ovom radu su indeks tjelesne mase (BMI) i određivanje sastava tijela pomoću bioelektrične impedancije. Podaci su prikupljani mjerenjem ispitanika koji su smješteni u Domu za starije i nemoćne osobe Đakovo (n=47) i u vlastitom smještaju na području grada Đakova (n=50). BMI rezultati pokazuje da većina ispitanika ima povećanu tjelesnu masu ili pretilost. Klasificirane vrijednosti sastava tijela ukazuju na visoki udio masnog tkiva i nizak udio mišićne mase. Više je pretilih ispitanika u skupini Doma za starije i nemoćne osobe uz veći udio masnog tkiva i manje vrijednosti mišićne mase u odnosu na skupinu ispitanika vlastitog smještaja. Na osnovu dobivenih podataka potvrđena je i pozitivna povezanost između indeksa tjelesne mase i udjela masnog tkiva. Analizom podataka o zdravstvenom statusu prikupljenih samoprijavom i statusa uhranjenosti potvrđeno je da prekomjerna uhranjenost za posljedicu ima niz različitih bolesti osobito onih vezanih uz kardiovaskularni sustav.
uhranjenost ; indeks tjelesne mase ; sastav tijela ; osobe starije dobi
nije evidentirano
engleski
Assessment of nutritional status in elderly
nije evidentirano
nutritional status ; body mass index ; body composition ; elderly
nije evidentirano
Podaci o izdanju
56
04.06.2018.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Osijek
Povezanost rada
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita, Nutricionizam