Zastupljenost ekološkog voća na odabranim prodajnim mjestima u Gradu Zagrebu (CROSBI ID 251887)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad | domaća recenzija
Podaci o odgovornosti
Batelja Lodeta, Kristina ; Megla, Petra ; Kereša, Snježana ; Bošnjak Mihovilović, Anita ; Gugić, Josip ; Mesić, Željka ; Očić, Vesna
hrvatski
Zastupljenost ekološkog voća na odabranim prodajnim mjestima u Gradu Zagrebu
U Hrvatskoj se posljednjih godina povećala ukupna površina pod ekološkom poljoprivredom kao i površine pod ekološkim voćnjacima. Analizom ponude na izravnim i neizravnim prodajnim kanalima u Gradu Zagrebu tijekom 2017. godine utvrđeno je da je domaće ekološko voće prvenstveno zastupljeno u izravnim kanalima (tržnice). U neizravnim kanalima (hipermarketi i specijalizirane prodavaonice) ponuda voća je veća, no ono je prvenstveno iz zemalja EU. Ponuda domaće proizvedenog ekološkog voća na području Grada Zagreba nije zadovoljavajuća, ali budući da se radi o višegodišnjim kulturama, možemo očekivati povećanje ponude, homogeniju kvalitetu i dostatne količine te prisutnost i na drugim prodajnim kanalima
ekološko voćarstvo, eko znak, kanali prodaje
nije evidentirano
engleski
The presence of organic fruits at selected sales points in the City of zagreb
nije evidentirano
sales channels, ecological fruit, organic mark
nije evidentirano
