Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Klanje životinja i pregled mesa po zakonskim propisima od 1920.-1989. g. - (III. dio) (CROSBI ID 250381)

Prilog u časopisu | pregledni rad (stručni)

Džaja, Petar ; Severin, Krešimir ; Agičić, Damir ; Fiket, Renato ; Grbavac, Jozo ; Grabarević, Željko Klanje životinja i pregled mesa po zakonskim propisima od 1920.-1989. g. - (III. dio) // Veterinarska stanica, 49 (2018), 2; 131-137

Podaci o odgovornosti

Džaja, Petar ; Severin, Krešimir ; Agičić, Damir ; Fiket, Renato ; Grbavac, Jozo ; Grabarević, Željko

hrvatski

Klanje životinja i pregled mesa po zakonskim propisima od 1920.-1989. g. - (III. dio)

U radu je prikazan presjek zakonodavstva u kojemu je regulirano osnivanje klaonica, pregleda mesa, njegovo označavanje kao i način transporta mesa i mesnih proizvoda od 1920. do 1989. g. Isto su tako u radu prikazani uvjeti klanja, odnosno čuvanja mesa i mesnih prerađevina koji udovoljavaju za prehranu ljudi, odnosno slučajevi kada se isti proglašavaju uvjetno uporabljivim za prehranu ljudi, odnosno uvjeti kada se isti moraju neškodljivo zbrinuti. Iz navedenog promatranog razdoblja proizlazi kako je postojalo zakonodavstvo Kraljevine SHS te SFRJ kada su postojali savezni i republički zakonski propisi koji su morali biti usklađeni zbog čega su u radu tako i prikazani. Zbog svoje opširnosti pojedini su zakonski propisi prikazani u najbitnijim segmentima

klanje životinja ; zakonodavstvo ; Kraljevina SHS ; SFRJ

nije evidentirano

engleski

Animal slaughtering and meat inspection legislation from 1920 to 1989 - (Part III.)

nije evidentirano

animal slaughtering ; legislation ; Kingdom of SHS ; SFRJ

nije evidentirano

Podaci o izdanju

49 (2)

2018.

131-137

objavljeno

0350-7149

1849-1170

Povezanost rada

Veterinarska medicina

Poveznice
Indeksiranost