Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 933772

Obogaćivanje jaja kokoši hrvatice esencijalnim mikroelementima


Kralik, Zlata; Lončarić, Zdenko
Obogaćivanje jaja kokoši hrvatice esencijalnim mikroelementima, 2017. (izvješće).


Naslov
Obogaćivanje jaja kokoši hrvatice esencijalnim mikroelementima
(Enrichment of eggs of Hrvatica hens with essential microelements)

Autori
Kralik, Zlata ; Lončarić, Zdenko

Izvornik
Priručnik

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, izvješće

Godina
2017

Ključne riječi
Biofortifikacija kukuruza ; mikroelementi ; kokoš hrvatica ; kvaliteta jaja
(Maize biofortification ; microelements ; Hrvatica hen ; egg quality)

Sažetak
Priručnik „Obogaćivanje jaja kokoši hrvatice esencijalnim mikroelementima“ izrađen je u sklopu provedbe VIP projekta Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske, a govori o mogućnostima korištenja biofortificiranog kukuruza mikroelementima u hranidbi nesilica autohtone pasmine kokoši hrvatice. Također daje pregled podrijetla i njenih pasminskih svojstava, kao i sustave proizvodnje te kvalitetu jaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekt / tema
2015-13/35

Ustanove
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek