Isplativost uzgoja Istarskog goveda (CROSBI ID 659210)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Šimić, Filip ; Šakić Bobić, Branka ; Čop, Tajana ; Grgić, Zoran
hrvatski
Isplativost uzgoja Istarskog goveda
U radu su istraženi neki organizacijsko ekonomski uvjeti proizvodnje Istarskog goveda te utvrđena isplativost i odnos prema konvencionalnom tovu goveda. Glavnu ulogu u proizvodnji, zaštiti i promociji Istarskog goveda preuzela je Agencija za ruralni razvoj Istre, osnovana s ciljem pokretanja gospodarskih i razvojnih programa u ruralnom prostoru Istre. Zbog aktivnosti Agencije u promociji Istarskog goveda, poticaja koje osiguravaju država i županija, ali i ekonomskih pokazatelja, postoji sve veći interes za uzgojem Istarskog goveda i proizvodnjom mesnih prerađevina kojom je osigurana dodatna vrijednost i obogaćena Istarska gastronomija.
ekonomska isplativost, Istarsko govedo, mesne prerađevine, tov
nije evidentirano
engleski
Efficiency of Istrian cattle production
nije evidentirano
economic viability, fattening, Istrian cattle, meat processing
nije evidentirano
Podaci o prilogu
170-174.
2018.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova 53. hrvatskog i 13. međunarodnog simpozija agronoma
Podaci o skupu
53. hrvatski i 13. međunarodni simpozij agronoma
predavanje
18.02.2018-22.02.2018
Vodice, Hrvatska
