hrvatski

Dodatni asortiman proizvoda – mogućnosti i tržišni izazov za pivovare srednjeg kapaciteta

Razmatrano je širenje palete proizvoda na dobivanje specijalnih tipova piva i pivu sličnih proizvoda, namijenjenih posebnim (ciljanim) grupama potrošača s kojima bi se uspješno moglo osvojiti i šire tržište bez veće opasnosti od konkurencije 'velikih', kod kojih bi proizvodnja ovakvih proizvoda zahtijevala teško isplative prilagodbe kapaciteta. To se prije svega odnosi na tamna piva, dijetalna piva, piva za dijebetičare, hranjiva pivo i pivu slični proizvodi, te mješavine piva i voćnih esencija. Dalje je razmatrana i mogućnost i isplativost proizvodnje bezalkoholni napici na bazi hmelja i/ili viška pivskog kvasca.

asortiman proizvoda; novi proizvodi; tržište piva

nije evidentirano