hrvatski

Utjecaj "Sheme školskog voća i povrća" na ekonomski položaj uključenih proizvođača i dobavljača

Shema školskog voća i povrća diljem Europske unije pruža djeci od vrtičke dobi sve do srednje škole opskrbu svježeg voća i povrća. Glavni su joj ciljevi promoviranje zdravih prehrambenih navika djece, omogućavanje dodatnog obroka svježeg voća i povrća te oblikovanje prehrambenih navika. Kako je Shema školskog voća i povrća ujedno i agrarno- politička mjera tako ona osim glavnih ciljeva ima i za cilj jačanje poljoprivredne proizvodnje. U tom slučaju ona utječe na poticanje potrošnje i proizvodnje domaćih proizvoda, uključivanje proizvođača s lokalnog tržišta te lakši plasman proizvoda na tržište. U ovom je istraživanju cilj bio utvrditi prednosti i nedostatke provođenja ove mjere sa aspekta uključenih sudionika (proizvođača/dobavljača). Sudionici su najčešće uključeni od prve godine provođenja Sheme, u dosadašnjim godinama provođenja većinom su u kategoriji mikro poduzeća (obrti ili d.o.o.), u manjem broju zastupljena su obiteljska poljoprivredna gospodarstva. Proizvodi koji su zastupljeni u Shemi u najvećim količinama su jabuka, kruška i mandarina, a dostavljaju se jednom tjedno. Sudionici smatraju da je Shema imala pozitivan utjecaj na njihovo poslovanje te iskazuju zadovoljstvo glede sigurnog tržišta i visine potpore koje primaju. Također smatraju da pozitivno utječe na prehrambene navike djece i jačanje znanja o poljoprivredi, zaštiti okoliša i zdravom načinu prehrane. S druge strane žele skrenuti pažnju na probleme koji se javljaju tijeku pravnog djela provođenja Sheme. Javljaju se problemi kod komplicirane dokumentacije, promjena u načinu provođenja, te slaboj mogućnosti uključivanja manjih proizvođača spram većih trgovačkih lanaca.

prehrambene navike, voće i povrće, domaći proizvodi, lokalna proizvodnja, škole

nije evidentirano