Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Određivanje mikrobne populacije zraka u različitim uvjetima (CROSBI ID 415535)

Ocjenski rad | diplomski rad

Katalinić, Zvonimir Određivanje mikrobne populacije zraka u različitim uvjetima / Lenart, Lidija (mentor); Osijek, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, . 2015

Podaci o odgovornosti

Katalinić, Zvonimir

Lenart, Lidija

hrvatski

Određivanje mikrobne populacije zraka u različitim uvjetima

Poznato je kako je atmosfera vrlo neprikladan medij za život mikroorganizama, jer oni u zraku niti rastu niti se razmnožavaju. Međutim, mikroorganizmi u zrak mogu dospjeti na različite načine. Primjerice, razna strujanja zraka mogu donijeti mnoštvo mikroorganizama u prostor. Ljudi svojim kapljičnim sekretima kihanjem, kašljanjem, pljuvanjem, pa čak i disanjem mogu znatno kontaminirati zračni prostor. Mikroorganizmi se u prostor mogu unijeti česticama prašine, odjećom, obućom i slično. Najviše prašine nastaje ljuštenjem i odbacivanjem ljudske kože, pa zajedno s njom u zrak dospijevaju i mikroorganizmi. Pogodna temperatura i vlažnost uvjetuju nakupljanje velikog broja mikroorganizama kako u krutim i tekućim medijima tako i u zraku. Stoga se u ovom radu nastojala usporediti brojnost bakterija i plijesni u zraku prostorija različitih veličina, u kojima dnevno boravi različit broj ljudi, a pod utjecajem pripadajuće dnevne temperature i relativne vlažnosti zraka. Mjerenja su provedena jednom mjesečno tijekom akademske godine 2014./2015. Utvrđene su značajne razlike između pojedinih rezultata mjerenja.

mikrobna populacija zraka ; kontaminacija ; aerobne bakterije ; plijesni

nije evidentirano

engleski

Examination of microbiological air population in different conditions

nije evidentirano

microbiological population of air ; contamination ; aerobic mesophilic bacteria ; molds

nije evidentirano

Podaci o izdanju

40

01.10.2015.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek

Osijek

Povezanost rada

Prehrambena tehnologija

Poveznice