hrvatski

Ispitivanje kakvoće zrna kukuruza uzgojenog uz dodatak korisnih mikroorganizama

Kukuruz (Zea mays L.) je jedna od vodećih poljoprivrednih kultura u svijetu, a kao takav se koristi za hranidbu stoke, ljudsku prehranu i u raznim industrijama. Kvaliteta kukuruza procjenjuje se na osnovi uzgojnih komponenata uroda i prema kemijskom sastavu zrna. Zadatak ovog rada je bio istražiti učinkovitost različitih pripravaka korisnih mikroorganizama EM tehnologije u varijantama uz navodnjavanje i gnojidbu kao i bez ikakvih tretmana na urod i osnovna svojstva kakvoće zrna hibrida kukuruza OSSK 499. Uzorci zrna kukuruza uzimani su tijekom žetve, a njih određivao sadržaj proteina, ulja, vlažnosti zrna, hektolitarske mase i udjela škroba. Najveći urod 13140 kg/ha zabilježen je u varijanti racionalnog navodnjavanja, uz gnojidbu 100 kg/ha dušika i bez tretmana KM. Najveća hektolitarska masa u iznosu 79 kg je zabilježena kod usjeva kukuruza uzgojenog uz bogato navodnjavanje, gnojidbu od 200 kg/ha dušika i bez primjene KM. Najveću količinu vode u zrnu imao je kukuruz uzgojen bez gnojidbe, uz bogato navodnjavanje i bez tretiranja KM. Najveći sadržaj bjelančevina u zrnu imao je kukuruz uzgojen u varijanti bez navodnjavanja, uz gnojidbu 200 kg/ha dušika i uz tretiranje KM1. Najviši sadržaj ulja u zrnu imao je kukuruz uzgojen bez navodnjavanja i gnojidbe, ali uz KM3. Zrno kukuruza uzgojenog uz racionalno navodnjavanje, bez gnojidbe i bez primjene KM imalo je najviši udio škroba. Iz navedenog se može zaključiti da je upotreba KM imala najveći utjecaj na parametre bjelančevina i ulja u zrnu kukuruza.

kukuruz ; korisni mikroorganizmi ; uzgoj ; kakvoća usjeva ; EM tehnologija

nije evidentirano