hrvatski

Pozicioniranje ponude hrane u turizmu pomoću genetski nemodificirane hrane

Turisti postaju sve izbirljiviji pri konzumiranju različitih segmenata ponude. Globalizacija i internet, praćeni porastom razine kulture i informiranosti doprinose sve selektivnijem ponašanju turista. Porast kulture i svijesti o zdravoj prehrani, pokreti ; &laquo ; slow food&raquo ; , &laquo ; zeleni&raquo ; , ekologija, nameću potrebu za pozicioniranjem vrlo važnog segmenta &laquo ; turističkog proizvoda&raquo ; ; - hrane. Sve manje je onih koji hranu smatraju &laquo ; nužnim zlom&raquo ; , &laquo ; prijekom potrebom&raquo ; , a sve više onih koji od konzumiranja hrane očekuju osim zadovoljenja fizioloških potreba i užitak, održavanje zdravlja, ugodan doživljaj, čak ugodnu avanturu. U Hrvatskoj je potrebno izvršiti pozicioniranje selektivnih vidova konzumiranja hrane vezano za turizam. Pozicioniranje hrane prema prethodno opisanim kriterijima može se postići marketiranjem Hrvatskog turizma pomoću već prisutnog slogana ; &laquo ; Croatia - GM free Country, a i preko još nekih projekata sa istom tematikom. Hrvatska treba donijeti zakon i zabranu korištenja genetski modificirane hrane i sa time još argumentiranije nastupati na međunarodnom turističkom tržištu gdje su već identificirane potrebe turističkih potrošaća u smjeru zdrave prehrane pa takvim nastojanjima pojačati pozicioniranja u odnosu na turistički konkurentne zemlje. Slavoniji, kao glavnom i najvećem području sa takvim resursima treba u tome smislu omogućiti bolje povezivanje sa hrvatskim jadranskim turističkim kapacitetima.

pozicioniranje; turizam; genetski nemodificirana hrana

nije evidentirano