Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi

Ekonomska isplativost proizvodnje patlidžana (CROSBI ID 414727)

Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad

Faćko, Marina Ekonomska isplativost proizvodnje patlidžana / Kristić, Jelena (mentor); Osijek, . 2017

Podaci o odgovornosti

Faćko, Marina

Kristić, Jelena

hrvatski

Ekonomska isplativost proizvodnje patlidžana

Patlidžan je jednogodišnja hranjiva povrtna kultura, te obiluje vlaknima, vitaminima i mineralima. Kako bi se diferencirali od konkurencije i dodatno valorizirali proizvodnju patlidžana, osim konvencionalne proizvodnje patlidžana, za poduzetničku ideju je izabrana i njegova prerada u čips i salatu. Temeljni cilj završnog rada je analizirati isplativost proizvodnje patlidžana kroz projekciju i razradu poduzetničke ideje koristeći osnovne ekonomske kategorije prihoda, rashoda i dobiti. Računom dobiti i gubitka utvrđeno je kako bi tijekom svih pet godina bio ostvaren dobitak odnosno profit što bi omogućilo kvalitetno daljnje poslovanje odnosno proizvodnju patlidžana i njegovih prerađevina. U prvoj godini bi očekivana dobit bila nešto manja jer se proizvodnja tek pokreće tako da prihodi nisu na zavidnoj razini, no tijekom godine se prihodi sve više i više povećaju, tako da u petoj godini očekivana dobit iznosi 237.573, 90 kuna. Profitabilnost nam pokazuje kako je poduzetnička ideja uspješna te kako je proizvodnja i prerada patlidžana perspektivna i ekonomski isplativa proizvodnja.

proizvodnja patlidžana ; prerada patlidžana ; profitabilnost

nije evidentirano

engleski

Economic profitability in eggplant production

nije evidentirano

eggplant production ; eggplant processing ; profitability

nije evidentirano

Podaci o izdanju

20

21.09.2017.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Osijek

Povezanost rada

Biotehnologija, Ekonomija, Poljoprivreda (agronomija)