Ekonomska isplativost proizvodnje patlidžana (CROSBI ID 414727)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Faćko, Marina
Kristić, Jelena
hrvatski
Ekonomska isplativost proizvodnje patlidžana
Patlidžan je jednogodišnja hranjiva povrtna kultura, te obiluje vlaknima, vitaminima i mineralima. Kako bi se diferencirali od konkurencije i dodatno valorizirali proizvodnju patlidžana, osim konvencionalne proizvodnje patlidžana, za poduzetničku ideju je izabrana i njegova prerada u čips i salatu. Temeljni cilj završnog rada je analizirati isplativost proizvodnje patlidžana kroz projekciju i razradu poduzetničke ideje koristeći osnovne ekonomske kategorije prihoda, rashoda i dobiti. Računom dobiti i gubitka utvrđeno je kako bi tijekom svih pet godina bio ostvaren dobitak odnosno profit što bi omogućilo kvalitetno daljnje poslovanje odnosno proizvodnju patlidžana i njegovih prerađevina. U prvoj godini bi očekivana dobit bila nešto manja jer se proizvodnja tek pokreće tako da prihodi nisu na zavidnoj razini, no tijekom godine se prihodi sve više i više povećaju, tako da u petoj godini očekivana dobit iznosi 237.573, 90 kuna. Profitabilnost nam pokazuje kako je poduzetnička ideja uspješna te kako je proizvodnja i prerada patlidžana perspektivna i ekonomski isplativa proizvodnja.
proizvodnja patlidžana ; prerada patlidžana ; profitabilnost
nije evidentirano
engleski
Economic profitability in eggplant production
nije evidentirano
eggplant production ; eggplant processing ; profitability
nije evidentirano
Podaci o izdanju
20
21.09.2017.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Osijek