Procjena potražnje za svinjskim mesom (CROSBI ID 414183)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Beraković, Matej
Juračak, Josip
hrvatski
Procjena potražnje za svinjskim mesom
Svinjsko meso je jedan od glavnih izvora proteina i energije iz mesa animalnog porijekla za ljudsku prehranu u Republici Hrvatskoj. Nadalje, svinjsko meso je količinski najprodavanije meso na domaćem tržištu s godišnjom potrošnjom oko 40 kilograma godišnje po stanovniku. Upravo zbog važnosti svinjskog mesa na tržištu u radu će se prikazati procjena potražnje za istim pomoću regresijske analize. Uzimajući u obzir nezavisne faktore koji utječu na potrošnju, odnosno cijena samog proizvoda, cijenu supstituta i prosječni dohodak građana u radu se prikazuje i proizvodnja, uvoz i izvoz svinjskog mesa te supstituta.
potražnja, svinjsko meso, cijena, supstitut, regresijska analiza
nije evidentirano
engleski
Assessment of demand for meat of pig
nije evidentirano
demand, meat of pig, price, substitute, regression
nije evidentirano
Podaci o izdanju
21
01.09.2017.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Agronomski fakultet
Zagreb