Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

"Varaždinski klipič" - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (CROSBI ID 781107)

Druge vrste radova | elaborat/studija

Vincek, Dragutin ; Crleni, Damir ; Ernoić, Miljenko ; Ozimec, Roman "Varaždinski klipič" - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla // Ministarstvo poljoprivrede. 2017.

Podaci o odgovornosti

Vincek, Dragutin ; Crleni, Damir ; Ernoić, Miljenko ; Ozimec, Roman

hrvatski

"Varaždinski klipič" - zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla

„Varaždinski klipič“ je ručno rađeno pšenično mliječno pecivo s posipom od sjemenki kumina, proizvedeno od slijedećih sirovina: glatkog pšeničnog brašna, mlijeka, suncokretovog (ili biljnog) ulja, kvasca, šećera te soli od kojih se radi tanko tijesto koje se potom razvlači, reže na trake i mota u oblik prutića. „Varaždinski klipič“ je pekarski proizvod koji u sebi ne sadrži nikakve aditive.

Varaždinski klipič, pecivo

nije evidentirano

engleski

"Varaždinski klipič" - protected geographical indication

nije evidentirano

Varaždinski klipič, rolls

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Ministarstvo poljoprivrede

2017.

nije evidentirano

objavljeno

Povezanost rada

nije evidentirano