Hrvatski tradicijski kultivari graha - značajan izvor minerala i proteina (CROSBI ID 652428)
Neobjavljeno sudjelovanje sa skupa | neobjavljeni prilog sa skupa
Podaci o odgovornosti
Herak Ćustić, Mirjana ; Petek, Marko ; Gunjača, Jerko ; Lazarević, Boris ; Karažija, Tomislav ; Palčić, Igor ; Carović-Stanko, Klaudija
hrvatski
Hrvatski tradicijski kultivari graha - značajan izvor minerala i proteina
Sakupljeno je, uzgojeno i analizirano preko 300 hrvatskkih populacija graha. Utvrđeno je da je grah važan izvor minerala i proteina koji može podmiriti velike količine dnevnih potreba pojedinih mikro i makrohraniva.
povrće, mikroelementi, makroelementi
nije evidentirano
engleski
Croatian traditional common bean cultivars - an important source of minerals and proteins
nije evidentirano
vegetable, microelements, macroelements
nije evidentirano
Podaci o prilogu
nije evidentirano
nije evidentirano
Podaci o skupu
Stručni skup: „Ishrana bilja u trolistu tlo- biljka-hrana“ Hrvatskog tloznanstvenog društva Sekcije za ishranu bilja
predavanje
29.09.2017-30.09.2017
Križevci, Hrvatska
