Počeci hotelijerstva u Dubrovniku (CROSBI ID 412903)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Butigan, Dragana
Benić Penava, Marija
hrvatski
Počeci hotelijerstva u Dubrovniku
Rad se bavi počecima hrvatskog hotelijerstva koje je osnova turističke industrije i pokretač razvoja niza međuovisnih djelatnosti, i to na primjeru Dubrovnika - jedne od vodećih europskih turističkih destinacija danas. Turistička orijentiranost Dubrovnika ima izrazito dugu tradiciju, počevši od prvih organiziranih dolazaka posjetitelja, razvoja parobrodarstva i otvorenja modernog Grand hotela Imperial (nekad elitnog hotela austrijske provincije Dalmacije a danas Hilton Imperial Dubrovnik), preko gotovo konstantnog rasta turizma u razdoblju burnih političkih, gospodarskih, te društvenih promjena tijekom prvih desetljeća 20. stoljeća. Cilj rada je istraživanje početaka hotelijerstva u Dubrovniku kao polazište razvoja suvremenog hotelijerstva.
povijest turizma, hotelijerstvo, hotel Imperial, Dubrovnik
nije evidentirano
engleski
The history of hospitality in Dubrovnik
nije evidentirano
history of tourism, hospitality, hotel Imperial, Dubrovnik
nije evidentirano
Podaci o izdanju
40
19.09.2017.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište u Dubrovniku
Dubrovnik