hrvatski

Morfološka i ljekovita svojstva gljive Shii-take (Lentinus edodes (Berk.) Singer)

Gljiva Shii-take sistematski pripada razredu Basidiomycetes, a prema načinu ishrane je saprofiti te je izuzetno pogodna za uzgoj. Porijeklo naveden vrste je daleki istok – Kina, a ima iznimnu prehrambenu vrijednostu te posjeduje mnoštvo tvari koje poboljšavaju imunološki sustav osobe koja ih konzumira. Navedena vrsta se koriste u medicinske svrhe protiv malignih bolesti, smanjuje i reguliraja kolesterol, šećer u krvi (dijabetes), te pomažu pri lječenju alergija. Najstariji zapis o iskustvima tradicionalne japanske medicine u liječenju gljivom Shii-take seže daleko u prošlost. Međutim, novijim znanstvenim istraživanjima potvrđena su ljekovita svojstva navedene vrste. Stoga je cilj ovog rada bio dati pregledan prikaz morfoloških svojstava, tehnologije uzgoja te ljekovitog potencijala gljive Shii-take (Lentinula/Lentinus edodes (Berk.) Singer)).

Shii-take, morfologija, medicina, gljive

nije evidentirano