hrvatski

Organoleptička procjena lista duhana tipa burley

Duhan je alkaloidno-aromatska kultura koja se u Europi počela uzgajati u 16. stoljeću, a nedugo zatim se proizvodnja proširila i na područje Hrvatske. Proizvodnja se vrlo brzo razvila i danas duhan ima veliki ekonomski značaj u gotovo svim državama svijeta. Primarna upotreba lista duhana tipa burley je u proizvodnji cigareta koji je zbog svoje velike moći upijanja soseva obvezatni sastojak blend cigareta, ali se također koristi u raznim granama industrije. Kvalitetu duhana tipa burley nije lako odrediti, ona ovisi o više čimbenika kao što su fizikalna svojstva, kemijska, pušačka, ekonomska i organoleptička svojstva. Organoleptička procjena je procjena vidljivih obilježja na biljci duhana na temelju kojih se listovi duhana u Republici Hrvatskoj svrstavaju u šest klasa, s time da je I. klasa najkvalitetnija, te najpoželjnija za proizvođače i potrošače, a u VI. klasu se svrstavaju listovi najslabije kvalitete.

duhan, burley, organoleptička procjena, list duhana

nije evidentirano