hrvatski

Održiva potrošnja i sklonosti potrošača prema organskoj hrani

U ovom radu će biti obrađena tema održive potrošnje i predodžbe organski uzgojene hrane kroz teorijski dio i empirijski dio. Prikazat će se različiti koncepti od politike održive potrošnje zakonodavstva Europske unije glede uzgoja i prodaje organske hrane do zastupljenosti i položaju organske hrane u hrvatskoj maloprodaji. Provest će se anketni upitnik o stavovima potrošača, obraditi prikupljeni podaci te ocijeniti. Podaci prikupljeni anketom će se analizirati i protumačiti. Rezultati pokazuju kako su kupci svjesni pozitivnog utjecaja organski uzgojene hrane na okoliš i zdravlje. Ovaj rad može pomoći maloprodavačima u postavljanju asortimana ekološki uzgojene hrane u svojim prodavaonicama.

ekološki uzgojena hrana, maloprodavači, predodžba potrošača, održiva potrošnja

Diplomski studij, smjer Trgovina