hrvatski

GC/MS analiza isparljivih spojeva iz ružmarina (Rosmarinus officinalis L.)

U ovom diplomskom radu ispitan je sastav i sadržaj slobodnih i glikozidno vezanih isparljivih spojeva iz ružmarina (Rosmarinus officinalis L.). Izvršena je vodena destilacija svježeg, usitnjenog biljnog materijala te je na taj način izolirano eterično ulje. Iskorištenje eteričnog ulja iznosi 0, 83%. Sastav eteričnog ulja određen je vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC/MS) na dvije kolone različite polarnosti. Ukupno je identificirano 19 spojeva (HP-20M kolona) među kojima su najzastupljeniji alfa-pinen (15, 5%), 1, 8-cineol (25, 5%) i borneol (21, 1%), te 23 spoja (HP-101 kolona) među kojima su najzastupljeniji alfa-pinen (32, 0%), 1, 8-cineol (11, 7%) i borneol (15, 5%). U svrhu identifikacije što većeg broja spojeva izvršeno je frakcioniranje eteričnog ulja na mikrokoloni. Dobivene su dvije frakcije ; prva frakcija sadrži nepolarne terpenske ugljikovodike, a druga oksidirane spojeve. Sastav frakcija određen je vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC/MS). Sastav i sadržaj aglikona , oslobođenih enzimskom hidrolizom iz vezanog oblika, određen je vezanim sustavom plinska kromatografija-spektrometrija masa (GC/MS). Identificirano je 16 spojeva (HP-20M kolona) među kojima su najzastupljeniji eugenol (25, 6%), mirtenol (9, 3%) i benzil-alkohol (8, 3%), te 13 spojeva (HP-101 kolona) među kojima su najzastupljeniji eugenol (31, 1%), benzil-alkohol (5, 8%) i 4-(4-hidroksi-3-metoksifenil)-2-butanon (9, 5%).

Rosmarinus officinalis; eterično ulje; frakcioniranje; glikozidno vezani hlapljivi spojevi; GC/MS analiza

nije evidentirano