Pregled uzgoja višnje maraske, breskve i smokve u Zadarskoj županiji i njihov značaj u prehrani (CROSBI ID 650241)
Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija
Podaci o odgovornosti
Savić, Zvonimir ; Vranešić Bender, Darija ; Segarić, Daniel ; Đugum, Jelena
hrvatski
Pregled uzgoja višnje maraske, breskve i smokve u Zadarskoj županiji i njihov značaj u prehrani
Cilj rada je prikazati zastupljenost višnje maraske, breskve i smokve u Zadarskoj županiji prema površinama pod nasadima, broju stabala i sortimentu te opisati njihov značaj u prehrani. Ukupne površine pod višnjom maraskom su 296, 71 ha, breskvom 92, 38 ha, a pod nektarinom je 71, 91 ha. Dominantna sorta smokve je Zamorčica koja je rasprostranjena na gotovo dvije trećine proizvodnih površina. Značaj prikazane tri voćne vrste u prehrani je velik jer se radi o voću visoke nutritivne gustoće. Postoji i niz znanstvenih istraživanja koja ukazuju na prednosti za zdravlje. Stoga je uputno poticati konzumaciju ovih voćnih vrsta u sklopu poželjne mediteranske prehrane.
breskva, smokva, višnja maraska, Zadarska županija, nutritivna vrijednost
nije evidentirano
engleski
The review of cultivation of sour cherry Marasca, peach and fig in Zadar County and their importance in the diet
nije evidentirano
peach, fig, sour cherry Marasca, Zadar county, nutritive value
nije evidentirano
Podaci o prilogu
615-619.
2017.
objavljeno
Podaci o matičnoj publikaciji
Zbornik radova 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma
Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko
Osijek: Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
2459-5543
Podaci o skupu
52. hrvatski i 12.međunarodni simpozij agronoma
poster
12.02.2017-17.02.2017
Dubrovnik, Hrvatska
