hrvatski

Vinogradarske površine, proizvodnja grožđa i promet vina u Hrvatskoj - sorte Graševina, Malvazija istarska i Plavac mali

Vinogradarska područja Hrvatske, prema prirodnim uvjetima za uzgoj vinove loze, dijele se na regije Istočna kontinentalna Hrvatska, Zapadna kontinentalna Hrvatska i Primorska Hrvatska. Više od 54% od ukupnih vinogradarskih površina nalazi se u regijama Kontinentalne Hrvatske. U sortnoj zastupljenosti Hrvatske prednjače Graševina (oko 22%) i Malvazija istarska (oko 8%) kao najzastupljenije bijele sorte, a kao najzastupljenija i najznačajnija crna sorta ističe se Plavac mali (oko 8%). Cilj rada je, na razini Hrvatske, prikazati navedene sorte kroz zasađene površine, proizvodnju grožđa te prometovanje vina koje je proizvedeno od tih sorata. U ovom radu koriste se službeni podaci Hrvatskog centra za poljoprivredu hranu i selo, Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo, te službeni podaci Agencije za plaćanja u poljoprivredi ribarstvu i ruralnom razvoju. Analizirajući podatke zasađenih površina pod navedenim sortama, zaključno s 2014., Graševina je najzastupljenija u podregiji Hrvatsko Podunavlje (oko 42%), Malvazija istarska u podregiji Hrvatska Istra (oko 99%), a Plavac mali u podregiji Srednja i južna Dalmacija (oko 93%). Analizom i obradom podataka za period od 2011.-2014. godine, a koji se odnose na proizvodnju grožđa i promet vina, utvrđeno je da postoje značajne razlike tijekom analiziranih godina. Pretpostavka je da su utvrđene razlike uvjetovane ponajprije različitim klimatskim prilikama, različitim ekonomskim interesima te potrebama potencijalnih potrošača u pojedinoj godini.

vinogradarske površine, sorte, proizvodnja grožđa, promet vina

nije evidentirano