Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Usporedba aromatskog profila klonskih kandidata najvažnijih bijelih autohtonih sorata vinove loze u Dalmaciji (CROSBI ID 410987)

Ocjenski rad | diplomski rad

Paladin, Ivana Usporedba aromatskog profila klonskih kandidata najvažnijih bijelih autohtonih sorata vinove loze u Dalmaciji / Preiner, Darko (mentor); Zagreb, Agronomski fakultet, . 2016

Podaci o odgovornosti

Paladin, Ivana

Preiner, Darko

hrvatski

Usporedba aromatskog profila klonskih kandidata najvažnijih bijelih autohtonih sorata vinove loze u Dalmaciji

Pošip, Maraština, Vugava i Debit su najvažnijie bijele autohtone sorate vinove loze u Dalmaciji. Klonska selekcija ovih sorata započela je 2006. godine s ciljem izdvajanja divergentnih klonova kod kojih su uočene i potvrđene pozitivne promjene nekog od gospodarski važnih svojstava. Tijekom klonske selekcije nastoji se utvrditi da li se klonski kandidati međusobno razlikuju u osnovnim gospodarskim karakteristikama (prinos i kvaliteta grožđa), a kod bijelih sorata od izuzetne je važnosti utvrditi postoje li i razlike u sadržaju najvažnijih aromatskih spojeva u grožđu, zbog njihovog značajnog utjecaja na primarnu aromu vina.

monoterpeni, Pošip, Grk, Debit, Maraština, klonska selekcija

nije evidentirano

engleski

Comparison of aromatic profile of clone candidates of most important white indigenous grape cultivars in Dalmatia

nije evidentirano

monoterpenes, Pošip, Grk, Debit, Maraština, clone selection

nije evidentirano

Podaci o izdanju

40

28.06.2016.

obranjeno

Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj

Agronomski fakultet

Zagreb

Povezanost rada

nije evidentirano