hrvatski

Uloga manifestacije ”Pazi što jedeš” na promociju ekološke poljoprivrede u Istri

Manifestacija „Pazi što jedeš“ međunarodna je manifestacija Etnografskog muzeja Istre i udruge Istarski Eko Proizvod, a projekt je započeo 2011.g. Manifestacija se sastoji od dva dijela: edukativnog i sajmenog gdje izlažu isključivo ekološki certificirani proizvođači iz Republike Hrvatske i susjednih zemalja te slovi kao najveći ekološki sajam u Hrvatskoj. Cilj manifestacije je osvještavanje stanovništva o važnosti pravilne i zdrave prehrane, lokalne proizvodnje i širenju svijesti o dobrobiti ekološke poljoprivrede, a naglasak je svake godine na drugu tematiku. U radu su prezentirani rezultati anketnog istraživanja provedenog na sajmu manifestacije 2015. godine među izlagačima ekoloških proizvoda i posjetiteljima manifestacije u ulozi potrošača ekoloških proizvoda. U istraživanju ukupno je sudjelovao 41 ekološki proizvođač iz područja RH, a saznali smo opće podatke o njihovoj ekološkoj proizvodnji, najvažnije razloge za sudjelovanje na manifestaciji i zadovoljstvo elementima manifestacije. Anketiranjem 83 posjetitelja manifestacije utvrđeni su najvažniji motivi dolaska na manifestaciju.

manifestacija

nije evidentirano