hrvatski

Priča o bojama (zapravo, o kromatografiji)

Popularnoznanstveni članak kojim se nastoji približiti i pojasniti kromatografija, fizikalno-kemijska tehnika odjeljivanja sastojaka u homogenoj smjesi na temelju raspodjele između dviju faza, nepokretne i pokretne. Kromatografija ima široku primjenu, npr. koristi se u industriji za kontrolu kvalitete proizvoda, u laboratorijima za određivanje različitih zagađivala u hrani, vodi za piće i okolišu, forenzičkim laboratorijima kao i za znanstvena istraživanja. Suvremeni analitički laboratoriji opremljeni su plinskim i tekućinskim kromatografima koji omogućuju selektivne i osjetljive analize velikog broja spojeva u uzorcima različitog porijekla. U članku se nalaze primjeri jednostavnih eksperimenata kromatografije s bojama kako bi se zorno mogao predočiti i pratiti proces kromatografije. Radionice na ovu temu održane su tijekom manifestacije Dani otvorenih vrata IMI 2015. u Zagrebu, a prezentacija je dostupna na mrežnoj stranici dov.imi.hr u kategoriji Edukacija.

analiza ; boje ; kromatografija ; UV spektar

nije evidentirano