hrvatski

Mogućnost organizacije seljačke tržnice u gradu Sisku

U Sisačko-moslavačkoj županiji velik je broj obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, međutim kod većine njih još uvijek prevladava ekstezivan pristup poljoprivrednoj proizvodnji te usitnjeni posjedi. Posljedica toga je niska produktivnost i loša tržišna konkurentnost proizvođača. Jedna od mogućnosti za prodaju njihovih proizvoda je organizacija seljačke tržnice u gradu Sisku gdje bi poljoprivrednici iz cijele Županije po povoljnijim uvjetima mogli prodavati svoje poljoprivredno-prehrambene proizvode. Za uspješnu organizaciju seljačke tržnice mora postojati s jedne strane zainteresiranost poljoprivrednih proizvođača, a s druge strane potrošača. Za uspjeh seljačke tržnice važna je i atraktivna lokacija pa je zato važna i potpora lokalne zajednice pri organiziranju ovakvih prodajnih kanala. U sklopu rada provedeno je istraživanje poljoprivrednih proizvođača koji prodaju na gradskim tržnicama u Sisku i Kutini o zainteresiranosti prodaje na seljačkoj tržnici u Sisku. Pokazalo se da bi 84% ispitanih proizvođača željelo prodavati na seljačkoj tržnici ukoliko se ona osnuje. Istraživanje koje je provedeno među potrošačima u gradu Sisku, pokazalo je da bi 98% ispitanika kupovalo na seljačkoj tržnici, a njih 88% barem jednom tjedno. Moguće lokacije za seljačku tržnicu su prostor gradske tržnice, lokacija u centru Siska te Stari grad u Sisku.

seljačka tržnica ; izravna prodaja ; Sisak ; Sisačko-moslavačka županija

nije evidentirano