Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 866712

Zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja


Zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno - tehnološki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017 (zbornik)


CROSBI ID: 866712 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja
(Proceedings of the 9th international scientific and professional conference With food to health)

Urednik/ci
Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, zbornik, znanstvena

Izdavač
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno - tehnološki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli

Grad
Osijek

Godina
2017

Stranica
192

ISBN
978-953-7005-45-0

Ključne riječi
hrana i zdravlje ; nutricionizam ; dijetetika i dijetoterapija ; analiza hrane ; zdravstvena sigurnost hrane
(food and health ; nutritionism ; dietetics and dietotherapy ; food analysis ; food safety)

Sažetak
Proceedings contains 7 original scientific papers, 8 professional papers and 1 review paper which were presented at "9th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH", organised in following sections: Nutrition, Dietetics and diet therapy, Food safety, Food analysis, Production of safe food and food with added nutritional value.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Drago Šubarić (urednik)


Citiraj ovu publikaciju:

Zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja / Šubarić, Drago ; Jašić, Midhat (ur.). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno - tehnološki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli, 2017 (zbornik)
Šubarić, D. & Jašić, M. (ur.) (2017) Zbornik radova 9. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa Hranom do zdravlja. Osijek, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno - tehnološki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli.
@book{book, year = {2017}, pages = {192}, keywords = {hrana i zdravlje, nutricionizam, dijetetika i dijetoterapija, analiza hrane, zdravstvena sigurnost hrane}, isbn = {978-953-7005-45-0}, title = {Zbornik radova 9. me\djunarodnog znanstveno-stru\v{c}nog skupa Hranom do zdravlja}, keyword = {hrana i zdravlje, nutricionizam, dijetetika i dijetoterapija, analiza hrane, zdravstvena sigurnost hrane}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno - tehnolo\v{s}ki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli}, publisherplace = {Osijek} }
@book{book, year = {2017}, pages = {192}, keywords = {food and health, nutritionism, dietetics and dietotherapy, food analysis, food safety}, isbn = {978-953-7005-45-0}, title = {Proceedings of the 9th international scientific and professional conference With food to health}, keyword = {food and health, nutritionism, dietetics and dietotherapy, food analysis, food safety}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno - tehnolo\v{s}ki fakultet Osijek, Farmaceutski fakultet Univerziteta u Tuzli}, publisherplace = {Osijek} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font