Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Proizvodna svojstva Jersey goveda na području Istočne Hrvatske (CROSBI ID 645146)

Prilog sa skupa u zborniku | izvorni znanstveni rad | međunarodna recenzija

Novak, Tomislav ; Bobić, Tina ; Mijić, Pero ; Gantner, Vesna ; Gregić, Maja ; Baban, Mirjana Proizvodna svojstva Jersey goveda na području Istočne Hrvatske // 52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma / Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko (ur.). Dubrovnik, 2017. str. 469-473

Podaci o odgovornosti

Novak, Tomislav ; Bobić, Tina ; Mijić, Pero ; Gantner, Vesna ; Gregić, Maja ; Baban, Mirjana

hrvatski

Proizvodna svojstva Jersey goveda na području Istočne Hrvatske

Cilj rada bio je prikazati proizvodne odlike Jersey pasmine goveda, koja je među novijim pasminama goveda u Republici Hrvatskoj (RH). Istraživanje je rađeno na farmi muznih krava s područja istočne Hrvatske. Obuhvaćeno je 37 krava od prve do treće laktacije. Utvrđena je prosječna dnevna proizvodnja od 16, 9 kg, s mliječnom masti (MM) od 4, 9%, te bjelančevinama (BJ) od 4, 1%. Uspoređujući prosječne vrijednosti ove pasmine s pasminama za proizvodnju mlijeka u RH, imala je približno istu proizvodnju mlijeka kao simentalska i križanci, ali s većim vrijednostima MM i BJ. Prema svojim proizvodnim svojstvima Jersey pasmina goveda se nameće kao dobar izbor u proizvodnji mlijeka i mliječnih proizvoda (sireva, vrhnja, jogurta i sl.).

Jersey ; farma muznih krava ; proizvodnja mlijeka ; mliječna mast ; bjelančevine

nije evidentirano

engleski

Production traits of Jersey cattle in region of the eastern croatia

nije evidentirano

Jersey ; dairy farm ; milk production ; milk fat ; protein

nije evidentirano

Podaci o prilogu

469-473.

2017.

objavljeno

Podaci o matičnoj publikaciji

52. hrvatski i 12. međunarodni simpozij agronoma

Vila, Sonja ; Antunović, Zvonko

Dubrovnik:

2459-5543

Podaci o skupu

52. hrvatski i 12.međunarodni simpozij agronoma

poster

12.02.2017-17.02.2017

Dubrovnik, Hrvatska

Povezanost rada

Biotehnologija