hrvatski

POVEZANOST KEMIJSKIH I MIKROBIOLOŠKIH POKAZATELJA U DEMINERALIZIRANOJ VODI

Voda je nezamjenjiva u većini tehnoloških procesa. Ovim istraživanjem se u uzorcima demineralizirane vode određivala pH vrijednost, elektrovodljivost i prisutnost aerobno mezofilnih bakterija (AMB). Cilj ovoga istraživanja je bio utvrditi postoji li razlika u vrijednostima kemijskih pokazatelja između uzoraka u kojima su izolirane bakterije i onih u kojima ih nije bilo. Analizirano je 100 uzoraka, koji su uzeti nakon pripreme vode, a pH vrijednost i elektrovodljivost su mjereni pomoću kalibriranih uređaja na mjestu uzorkovanja. Bakterije su određivane metodom kultivacije na certificiranim mikrobiološkim podlogama pri 37 °C tijekom 48 h. Kolmogorov-Smirnov test je pokazao normalnu raspodjelu rezultata, pa su se u daljnjoj statističkoj obradi koristile parametrijske metode. Od 100 analiziranih uzoraka u 72 je dokazana prisutnost bakterija, pri čemu je medijan pH vrijednosti u uzorcima sa bakterijama iznosio 7, 49, dok je u negativnim uzorcima iznosio 7, 43. Medijan elektrovodljivosti u uzorcima s bakterijama je iznosio 0, 5 μS/cm, odnosno u uzorcima bez bakterija 0, 4 μS/cm. Za usporedbu pH vrijednosti i elektrovodljivosti između pozitivnih i negativnih uzoraka se koristio T-test. Pri tom je za pH vrijednost t = - 0, 868, a za elektrovodljivost t = - 1, 433. Iz dobivenih rezultata nije određena statistički značajna razlika između pH vrijednosti i elektrovodljivosti u uzorcima bez i s bakterijama.

demineralizirana voda, pH, elektrovodljivost, aerobne mezofilne bakterije

nije evidentirano