izvor podataka: crosbi
!
Nove izvedbe,primjena i proračun uređaja za sušenje (CROSBI ID 335058)
Ocjenski rad | diplomski rad
Putnik, Predrag
Nove izvedbe,primjena i proračun uređaja za sušenje / Ježek, Damir (mentor); Ježek, Damir (neposredni voditelj).
Zagreb, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, . 2002
Podaci o odgovornosti
Putnik, Predrag
Ježek, Damir
Ježek, Damir
hrvatski
Nove izvedbe,primjena i proračun uređaja za sušenje
Cilj sušenja je ukloniti slobodnu vlagu iz materijala. Usavršavanje i unapređivanje sušenja kao tehnološkog procesa je od izvanredne važnosti za prehrambenu industriju. Proces sušenja se vrši u sušarama. U radu su opisane razne vrste sušara i njihova primjena što je bio jedan od zadataka rada.
sušenje; "refractance window"; infracrveno; proračun; sušare
nije evidentirano
engleski
New designs, applications and engineering calculations of drying systems
nije evidentirano
drying; refractance window;infrared; calculation; drayers
nije evidentirano
Podaci o izdanju
59
03.06.2002.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Povezanost rada
Povezane osobe
Povezane ustanove
