hrvatski

Ekonomski, tehnološki i ekološki parametri poslovanja malih obiteljskih ribnjaka

Iako su svjetski zahtjevi za uzgojem i proizvodnjom riba u porastu tranzicijskim promjenama u Srednjoj Europi bitno je smanjena proizvodnja slatkovodne akvakulture. U mnogim zemljama proizvodnja je pala na samo jednu trećinu, a znatan broj velikih ribnjačarstava smanjio je svoje proizvodne površine. Globalni problemi poljoprivrede kao i negativni procesi u akvakulturi, slični onima u srednjoj Europi, utjecali su i na neke naše male obiteljske farme, koje do sada nisu bile angažirane u ribarstvu, da mu se posvete na drukčiji način. U ovim promjenama značajnu ulogu odigrao je i rastući senzibilitet za probleme okoliša doprinijevši popularizaciji eksploatacije kopnenih voda za sportski ribolov, sport i rekreaciju. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva, iako vrlo različita po svojim društveno-proizvodnim obilježjima, prevladavaju u agrarnoj strukturi Hrvatske. U novije doba dolazi do određene polarizacije u obiteljskoj poljoprivredi, s jačanjem tržno usmjerenih i specijaliziranih tzv. vitalnih gospodarstava. S druge strane je mnoštvo malih i pretežito samoopskrbnih gospodarstava kojima je poljoprivreda dopunska djelatnost. Ovaj rad upravo razmatra neke ekonomske, tehnološke i ekološke mogućnosti ribarstva kao dopunske djelatnosti na samoopskrbnom obiteljskom gospodarstvu. Posebno se analizira namjena ovakvih gospodarstava za razvoj komercijalnog sportskog ribolova, ciprinidne i salmonidne akvakulture.

obiteljski ribnjaci; ekonomika; tehnologija; akvakultura; sportski ribolov; ekologija.

nije evidentirano