Biološka i agronomska svojstva cv. Syrah (Vitis vinifera L.) u uvjetima Zagrebačkog vinogorja (CROSBI ID 235101)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Osrečak, Mirela ; Kozina, Bernard ; Štambuk, Petra ; Karoglan, Marko
hrvatski
Biološka i agronomska svojstva cv. Syrah (Vitis vinifera L.) u uvjetima Zagrebačkog vinogorja
U cilju proširenja palete crnih vinskih kultivara na području sjeverozapadne Hrvatske, na vinogradarsko-vinarskom pokušalištu Agronomskog fakulteta u Zagrebu podignut je pokusni nasad Syraha. U datim agroekološkim uvjetima praćena su biološka i agronomska svojstva kultivara. Rezultati preliminarnih, jednogodišnjih istraživanja pokazali su visoke koeficijente rodnosti uz povoljan odnos sadržaja šećera i ukupne kiselosti, kao i zadovoljavajuće koncentracije najzastupljenijih polifenolnih spojeva u kožici grožđa, iz čega se može zaključiti da kultivar pokazuje dobar potencijal za uzgoj u navedenom području.
Syrah, rodnost, sadržaj šećera, ukupna kiselost, polifenolni spojevi
nije evidentirano
engleski
Biological and agronomic traits of cv. Syrah grape (Vitis vinifera L.) under conditions in wine-growing hills of Zagreb
nije evidentirano
Syrah, yield, soluble solids, total acidity, polyphenols
nije evidentirano
