hrvatski

Povijesni prilog poznavanju vinopijske kulture i običaja dobrodošlice u dijelu sjeverozapadne Hrvatske

Cilj rada je prikazati slijed povijesnih činjenica njegovanja vinske kulture na prostoru dijela sjeverozapadne Hrvatske kao društvenih pojava materijaliziranih u obrednoj posudi – bilikumu, definiranih kroz pravila (tzv. štatute) te bilježenih u raznim oblicima „hižnih protokola“ odnosno knjiga dobrodošlice. Inovativni prinos radu je otkrivanje spomen- knjige obitelji Galjuf iz Vižovlja te opis davno nestalog obiteljskog bilikuma – „cuceka“.

vinska kultura ; „štatuti“ ; bilikum ; knjiga dobrodošlice ; Galjuf

nije evidentirano