izvor podataka: crosbi
✓
Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti "Jata" brojlera (CROSBI ID 233392)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Kralik, Gordana ; Petričević, Antun ; Turk, Đurđa ; Senčić, Đuro ; Komendanović, Vesna ; Mandić, Božo
Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti "Jata" brojlera // Znanost i praksa u poljoprivredi i prehrambenoj tehnologiji, 16 (1986), 3-4; 287-296
Podaci o odgovornosti
Kralik, Gordana ; Petričević, Antun ; Turk, Đurđa ; Senčić, Đuro ; Komendanović, Vesna ; Mandić, Božo
hrvatski
Neki pokazatelji klaoničke vrijednosti "Jata" brojlera
Tijekom prošle godine na tržištu se pojavio domaći tovni hibrid JATA. Imajući u vidu veliki privredni i strateški značaj proizvodnje zasnovane na domaćim selekcijama peradi, cilj ovoga rada je da upozna znanstvenu i stručnu javnost o nekim parametrima kvalitete trupova i mesa ovoga hibrida tovnih pilića.
klaonička vrijednost ; Jata ; brojleri
nije evidentirano
engleski
Some indicators of carcass value of "Jata" broilers
nije evidentirano
slaughter value ; Jata ; broilers
nije evidentirano
Podaci o izdanju
16 (3-4)
1986.
287-296
objavljeno
0352-1346
