Ekonometrijska procjena potražnje za govedinom, svinjetinom i mesom peradi u Sloveniji (CROSBI ID 233333)
Prilog u časopisu | izvorni znanstveni rad
Podaci o odgovornosti
Prišenk, Jernej ; Grgić, Ivo ; Janžekovič, Marjan ; Prezelj, Marko ; Bratić, Vjekoslav ; Turk, Jernej
hrvatski
Ekonometrijska procjena potražnje za govedinom, svinjetinom i mesom peradi u Sloveniji
Ova empirijska analiza prikazuje osnovne trendove potražnje za govedinom, svinjetinom i mesom preradi u razdoblju od 2007. do 2012. godine, s posebnim osvrtom na 2007., 2010. i 2012. godinu. Istraživanje se temelji na primjeni Engelova zakona koji objašnjava ovisnost potražnje za hranom s obzirom na raspoloživi dohodak, dok ostale čimbenike pretpostavlja konstantnim – „ceteris paribus“. Rezultati ekonometrijskog modeliranja prikazuju procjene dohodovne elastičnosti potražnje za mesom. Njihove se vrijednosti kreću između 0, 1 i 0, 5, što pokazuje da je potražnja za mesom u Sloveniji dohodovno neelastična. Ipak, govedina, svinjetina i meso peradi pokazuju uobičajena obilježja tržišne robe tijekom cijelog analiziranog razdoblja.
Ekonometrijska analiza, potražnja za mesom, dohodovna elastičnost potražnje
Članak je dostupan na engleskom, njemačkom, talijanskom i španjolskom jeziku (https://hrcak.srce.hr/172144)
engleski
Econometric appraisal of the demand for beef, pork and poultry in Slovenia
nije evidentirano
Econometric analysis ; meat demand ; income/expenditure elasticities
nije evidentirano