hrvatski

Analiza društveno odgovornog poslovanja na prodajnom mjestu u kategoriji dječje hrane

Poduzeća koja primjenjuju praksu društvene odgovornosti u svom poslovanju, ne samo da će ostvariti veći profit nego će ojačati svoj ugled, pozitivno utjecati na zaposlenike i cijelu društvenu zajednicu i okoliš, te time stvoriti pozitivnu sliku u očima svih dionika. Tema ovog diplomskog rada jest analiza društveno odgovornog poslovanja na prodajnom mjestu u kategoriji dječje hrane. Tema rada je odabrana jer društvena odgovornost na prodajnom mjestu u kategoriji dječje hrane dosad nije istraživana. Radom se istražilo kako se provodi društveno odgovorno poslovanje na prodajnim mjestima u kategoriji dječje hrane u Zagrebu. Empirijsko istraživanje provedeno je putem metode promatranja „tajni kupac“. Istraživanjem na prodajnom mjestu analiziralo se kako su proizvodi predstavljeni na prodajnom mjestu, kolika je prisutnost društveno odgovorne komunikacije na prodajnom mjestu i kako se proizvodi promoviraju na prodajnom mjestu. Istraživanjem online prodavaonice analiziralo se kako su proizvodi prezentirani na web stranici, postoji li društveno odgovorna komunikacija u online prodaji i provodi li se društveno odgovorna komunikacija u opisu proizvoda. Rezultati istraživanja ukazuju da svi maloprodavači u svom asortimanu nude proizvode koji su iz biološkog uzgoja, uz napomenu da je marka Hipp (Hipp-ova proizvodnja dječje hrane temelji se na organskom porijeklu) najprodavanija marka u Hrvatskoj i zbog toga se nalazi u svakoj promatranoj prodavaonici. Maloprodavači dm i Interspar ističu se jer su razvili vlastitu marku proizvoda dječje hrane koja je organskog porijekla. Maloprodavači odgovorno komuniciraju u smislu pružanja informacija o proizvodima na deklaracijama i policama, a na manjem broju posjećenih prodajnih mjesta (dm, Müller, Bipa, Kaufland) zabilježena su i ostala sredstva koja služe za oglašavanje proizvoda na prodajnim mjestima: mjesečni časopis na ulazu u prodavaonicu (dm), putem razglasa na prodajnom mjestu (Müller) i na plakatima (Müller, Bipa, Kaufland).

društveno odgovorno poslovanje; maloprodavači; komunikacija na prodajnom mjestu; dječja hrana; potrošači

Diplomski rad, Sveučilišni diplomski studij Poslovne ekonomije, smjer Trgovina