hrvatski

Prilagodba hrvatskog stočarstva uvjetima Europske unije

Stanje stočarske proizvodnje u Hrvatskoj pokazuje pad brojnosti goveda i smanjenje proizvodnje mlijeka i mesa goveda. Nekonkurentnost proizvodnje mesa u odnosu na zemlje razvijenog stočarstva EU je značajna, poglavito u proizvodnji svinja. Smanjenje proizvodnje i nekonkurentnost i na domaćem tržištu, u uvjetima liberizacije, ima za posljedicu veliki uvoz stočarskih proizvoda. Istovremeno velike površine poljoprivrednog zemljišta su se prestale koristiti. Poglavito se ne koriste pašnjaci i livade, znači krmna osnova za preživače. U ovakvim okolnostima provedba obveza proizašlih iz Sporazuma o stabilizaciji i pridruživanju odvijati će se uz velike teškoće, jer će otežavati rast vlastite domače stočarske proizvodnje. Izgledi za povećanje stočarske proizvodnje u Hrvatskoj su njezine komparativne prednosti u proizvodnji kukuruza, te uz prihvaćanje suvremenih selekcijsko - genetskih, organizacijskih i tehnoloških dostignuća mogla bi se povećati konkurentnost u proizvodnji mesa nepreživača. Blizina velikog talijanskog tržišta teletine i mlade kvalitetne govedine i veliki resursi travnjačkih površina Hrvatske mogu biti osnovica izvoznog programa proizvodnje mesa goveda, ali samo uz uvjet promjene sadašnje selekcijsko-uzgojne strategije i uz odgovarajuću zemljišnu politiku. Tov teladi bi mogao opstati samo uz ekonomski uspješnu proizvodnju mlade govedine (Baby-beefa) koja će se moći povećavati na komparativno uspješnoj proizvodnji kukuruza i zahvaljujući izgrađenim i otplaćenim štalama za tov, u kojima je moguća primjena suvremene tehnologije.

Hrvatska; EU; stočarstvo

nije evidentirano