engleski

Whey supplement to alfalfa haylage in wether sheep reduces acetic acid proportion in rumen and increases water intake

Cilj istraživanja bio je utvrditi utjecaj dodatka 5 i 10 grama osušene sirutke kg-1 konzumirane suhe tvari (ST) sjenaže lucerne (SL) na koncentraciju octene kiseline u buragu i ad libitum konzumaciju vode kastriranih ovnova. Dodatak sirutke SL je smanjio koncentraciju octene kiseline u buragu (P>0, 001). Kastrati hranjeni SL uz dodatak 10 g sirutke kg-1 konzumirane ST obroka su imali nižu koncentraciju octene kiseline u odnosu na kastrate hranjene SL uz dodatak 10 g sirutke kg-1 konzumirane ST obroka (P<0, 001). Dodatak sirutke SL je povećao ad libitum konzumaciju vode kastriranih ovnova (P<0, 05). Nisu utvrđene statistički značajne razlike između razine dodatka sirutke na ad libitum konzumaciju vode (P>0, 05). Zaključeno je da dodatak sirutke u prahu SL djeluje i na koncentraciju octene kiseline u buragu i na ad libitum konzumaciju vode, a prema tome i potencijalno na količinu i sastav proizvedenog mlijeka.

dried whey; alfalfa haylage; acetic acid; water intake

nije evidentirano