Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 843876

Sociodemografski i ekonomski profil posjetilacavinskih podruma u istri, motivi za posjetu i izvori informiranja


Ilak Peršurić, Anita Silvana
Sociodemografski i ekonomski profil posjetilacavinskih podruma u istri, motivi za posjetu i izvori informiranja // Zbornik radova 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. str. 102-106 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)


CROSBI ID: 843876 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Sociodemografski i ekonomski profil posjetilacavinskih podruma u istri, motivi za posjetu i izvori informiranja
(Sociodeographic and economic profiles of winery visitors in Istria, motives for visitationand sources of informations)

Autori
Ilak Peršurić, Anita Silvana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. - Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016, 102-106

ISBN
978-953-7878-50-4

Skup
51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 15-18.02.2016

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Posjetitelji vinski podruma; motivi; vinski turizam; Istra.
(Wine cellar visitors; motives; wine tourism; Istria.)

Sažetak
Vinski turizam u Istri temelji se na kvalitetnim vinima sa zaštićenim geografskim porijeklom i prepoznatljivosti Istre kao turističke destinacije. Kako je vinski turizam relativno novi fenomen i u Istri nije znanstveno istražen, cilj projekta „Putevima Malvazije istarske - Malvasia TourIstra“ bio je istražiti aspekte vinskog turizma kao fenomena u cjelini. U ovom radu dat je prikaz dijela istraživanja o profilu posjetilaca vinskih podruma u Istri, njihovoj informiranosti i motivima za posjet vinarijama. Nalazi istraživanja autora pokazuju da su posjetitelji većinom visokoobrazovane osobe, u dobi iznad trideset pet godina, zaposlenici ili iz poduzetničkih i slobodnih zanimanja s prosječnim dohotkom do dvije tisuće eura. Tri četvrtine posjetitelja su iz Europske Unije, a prevladavaju Hrvatski, Njemački i Talijanski posjetitelji. Dvije trećine posjetilaca vinskih podruma prikupljaju informacije o vinskim podrumima usmenim putem (prijenosom od obitelji, prijatelja i znanaca), a jedna trećina se informira putem elektroničkih i pisanih medija. Glavni motivi dolaska su kušanje vina i druženje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Projekti:
147-1470497-0555 - Valorizacija resursa vinove loze (Vitis sp.) i banka gena (Peršurić, Đordano, MZOS ) ( POIROT)

Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč


Citiraj ovu publikaciju:

Ilak Peršurić, Anita Silvana
Sociodemografski i ekonomski profil posjetilacavinskih podruma u istri, motivi za posjetu i izvori informiranja // Zbornik radova 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, M. (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. str. 102-106 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Ilak Peršurić, A. (2016) Sociodemografski i ekonomski profil posjetilacavinskih podruma u istri, motivi za posjetu i izvori informiranja. U: Pospišil, M. (ur.)Zbornik radova 51. hrvatski i 11. međunarodni simpozij agronoma.
@article{article, author = {Ilak Per\v{s}uri\'{c}, A.}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2016}, pages = {102-106}, keywords = {Posjetitelji vinski podruma, motivi, vinski turizam, Istra.}, isbn = {978-953-7878-50-4}, title = {Sociodemografski i ekonomski profil posjetilacavinskih podruma u istri, motivi za posjetu i izvori informiranja}, keyword = {Posjetitelji vinski podruma, motivi, vinski turizam, Istra.}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu, Agronomski fakultet}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {Ilak Per\v{s}uri\'{c}, A.}, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2016}, pages = {102-106}, keywords = {Wine cellar visitors, motives, wine tourism, Istria.}, isbn = {978-953-7878-50-4}, title = {Sociodeographic and economic profiles of winery visitors in Istria, motives for visitationand sources of informations}, keyword = {Wine cellar visitors, motives, wine tourism, Istria.}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu, Agronomski fakultet}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font