izvor podataka: crosbi
!
Enzimi u vinarskoj proizvodnji (CROSBI ID 779128)
Druge vrste radova | popularni rad
Alpeza Ivana
Enzimi u vinarskoj proizvodnji // Vinski krug. 2005.
Podaci o odgovornosti
Alpeza Ivana
hrvatski
Enzimi u vinarskoj proizvodnji
U članku je dat prikaz enzima i njihove primjene u vinarskoj proizvodnji.
enzimi; kakvoća vina
nije evidentirano
engleski
Enzymes in wine production
nije evidentirano
enzymes; wine quality
nije evidentirano
Podaci o izdanju
Vinski krug
2005.
nije evidentirano
objavljeno
