Nalazite se na CroRIS probnoj okolini. Ovdje evidentirani podaci neće biti pohranjeni u Informacijskom sustavu znanosti RH. Ako je ovo greška, CroRIS produkcijskoj okolini moguće je pristupi putem poveznice www.croris.hr
izvor podataka: crosbi !

Umami ; peti okus vina (CROSBI ID 779126)

Druge vrste radova | popularni rad

Alpeza Ivana Umami ; peti okus vina // Vinski krug. 2006.

Podaci o odgovornosti

Alpeza Ivana

hrvatski

Umami ; peti okus vina

Prikaz značenja pojma umami, povijest istraživanja, važnost u vinu

umami; okus; vino

nije evidentirano

engleski

Umami ; the fifth taste of wine

nije evidentirano

umami; taste; wine

nije evidentirano

Podaci o izdanju

Vinski krug

2006.

nije evidentirano

objavljeno

Povezanost rada

Povezane osobe




nije evidentirano