hrvatski

ORGANSKA PROIZVODNJA ZEMALJA SREDNJE EUROPE

Organska proizvodnja model je poljoprivredne proizvodnje zemljama razvijenog gospodarstva, s naglaskom na zaštitu okoliša, potrošača, izvorne genotipove i dobrobit životinja. Potrošači razvijenog gospodarstva sve veći naglasak stavljaju na kakvoću, sljedivost i sigurnost proizvoda. Zadnja dva desetljeća sve se veći broj poljoprivrednika u zemljama Srednje Europe preusmjerava na organsku proizvodnju, no njena zastupljenost je različita. Organska poljoprivreda u Hrvatskoj nije značajnije napredovala zadnjih godina, što posljedica nepripremljenosti proizvođača i potrošača na ovaj način proizvodnje. Veći interes potrošača za ovim proizvodima osnova je daljnjeg razvoja organske proizvodnje. Mišljenja smo da bi država trebala na područjima od posebne državne skrbi poticajima potaknuti ovu proizvodnju a također i prelazak već postojećih gospodarstava s konvencionalnog na organski uzgoj.

organska proizvodnja; sustavi proizvodnje; Srednja Europa

nije evidentirano