Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 838005

Otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima


Ledenčan, Tatjana, Sudar, Rezica, Nemet, Ivana, Pribanić, Marija, Živalj, Slavica
Otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima // Zbornik sažetaka 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska, 2011. str. 57-58 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)


CROSBI ID: 838005 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima
(Rezistance of popcorn hybrids to ear rot and mycotoxin contamination of grain)

Autori
Ledenčan, Tatjana, Sudar, Rezica, Nemet, Ivana, Pribanić, Marija, Živalj, Slavica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan - Zagreb : Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska, 2011, 57-58

ISBN
978-953-6135-73-8

Skup
46. hrvatski i 6. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 14.-18.02.2011

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
kukuruz kokičar; trulež klipa; mikotoksini
(popcorn; ear rot; mycotoxin)

Sažetak
Zrno kukuruza kokičara, tijekom uzgoja, prerade i uskladištenja, kolonizira velik broj plijesni a najučestalije su vrste iz rodova Fusarium (F. verticillioides, F. subglutinans, F. graminearum) i Aspergilus (A. flavus). Premda kokičar nije značajno zastupljen u prehrani, kontaminiran mikotoksinima povećava rizik za moguće kumulativno djelovanje i interakciju toksina u lancu prehrane. Cilj ovoga rada bio je procijeniti otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima. Pokus sa devet hibrida kokičara postavljen je u Osijeku 2009. godine. Procijenjena je otpornost na trulež klipa u prirodnoj infekciji i umjetnoj infekciji s F. verticillioides i F. graminearum. ELISA testom detektirani su ukupni fumonizini i aflatoksini, deoksinivalenol (DON) i zearalenon (ZEA). Trulež klipa se u prirodnoj infekciji kretala od 0, 9 - 5, 1%, u umjetnoj infekciji s F. verticillioides od 3, 2 - 9, 9% te u infekciji s F. graminearum od 13, 7 - 27, 6%. ZEA je detektiran kod svih hibrida u koncentraciji ispod maksimalno dopuštene količine (0, 2 - 12, 9 μg kg-1). Dobivena je pozitivna jaka korelacija (r=0, 63) između postotka truleži klipa i koncentracije ZEA. Fumonizini su detektirani kod četiri hibrida (100 - 400 μg kg-1), a aflatoksini kod dva hibrida kokičara (0, 1 μg kg-1). Niti jedan hibrid kokičara nije sadržavao DON. Na osnovu dobivenih značajnih razlika između hibrida za postotak truleži klipa i sadržaj pojedinih mikotoksina mogu se eliminirati najosjetljivi genotipovi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA


Ustanove:
Poljoprivredni institut Osijek

Profili:

Avatar Url Tatjana Ledenčan (autor)

Avatar Url Ivana Tomac (autor)

Avatar Url Marija Pribanić (autor)

Avatar Url Rezica Sudar (autor)


Citiraj ovu publikaciju

Ledenčan, Tatjana, Sudar, Rezica, Nemet, Ivana, Pribanić, Marija, Živalj, Slavica
Otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima // Zbornik sažetaka 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma / Pospišil, Milan (ur.).
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska, 2011. str. 57-58 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, znanstveni)
Ledenčan, Tatjana, Sudar, Rezica, Nemet, Ivana, Pribanić, Marija, Živalj, Slavica (2011) Otpornost hibrida kukuruza kokičara na trulež klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima. U: Pospišil, M. (ur.)Zbornik sažetaka 46. hrvatskog i 6. međunarodnog simpozija agronoma.
@article{article, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2011}, pages = {57-58}, keywords = {kukuruz koki\v{c}ar, trule\v{z} klipa, mikotoksini}, isbn = {978-953-6135-73-8}, title = {Otpornost hibrida kukuruza koki\v{c}ara na trule\v{z} klipa i kontaminaciju zrna mikotoksinima}, keyword = {kukuruz koki\v{c}ar, trule\v{z} klipa, mikotoksini}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, editor = {Pospi\v{s}il, M.}, year = {2011}, pages = {57-58}, keywords = {popcorn, ear rot, mycotoxin}, isbn = {978-953-6135-73-8}, title = {Rezistance of popcorn hybrids to ear rot and mycotoxin contamination of grain}, keyword = {popcorn, ear rot, mycotoxin}, publisher = {Sveu\v{c}ili\v{s}te u Zagrebu, Agronomski fakultet Zagreb, Hrvatska}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font