hrvatski

Utjecaj sastava kolostruma na proizvodna svojstva prasadi do odbića

Kolostrum je prva hrana koju prasad dobiva neposredno nakon prasenja. Sisanje kolostruma je ograničavajući čimbenik uspjeha razvoja i prirasta prasadi tijekom sljedećih faza uzgoja. Tijekom prvih 16 sati života, probavni sustav i crijeva prasadi su propusna za antitijela i imunoglobuline koji se nalaze u kolostrumu te je stoga nužno omogućiti prasadi sisanje kolostruma tijekom navedenog razdoblja. Prasad je rođena s niskim sadržajem energije i bez imunoglobulina u serumu. Kolostrum obiluje imunoglobulinima koji omogućavaju prasadi razvoj pasivne imunosti. Mliječna mast, mineralne soli, citokini, hormoni, faktori rasta i leukociti imaju značajnu ulogu u pravilnog rastu i razvoju prasadi tijekom prvih dana nakon odbića. Količina kolostruma koji prasad treba posisati varira od 150-280 g/kg tjelesne težine nakon prasenja. Minimalna količina koju prasad treba posisati iznosi 100 ml. Kemijski sastav kolostruma u najvećoj mjeri ovisi o genotipu krmače. Prosječni dnevni prirasti prasadi tijekom dojnog razdoblja ovise o porođajnoj težini, težini kod odbića te dužini trajanja dojnog razdoblja. Na smanjivanje prosječnih dnevnih prirasta tijekom dojnog razdoblja utjecaj su pokazali artritis (-38 g/dan), dijareja (-8 g/dan), druge infekcije (-21 g/dan). Osim toga, utjecaj je utvrđen kod muške prasadi u odnosu na žensku (-4 g/dan) te kod niske porodne težine (-8, 3 g na 100 g tjelesne težine). Rast prasadi može biti uvjetovan i osobinama krmače, odnosno količinom i kvalitetom mlijeka koje proizvodi. Ostvarivanje većih tjelesnih masa prasadi prije odbića utječe se na ostvarivanje većih prosječnih dnevnih prirasta tijekom kasnijih faza uzgoja. Dohranjivanje prasadi praškastom hranom doprinosi se postizanju većih prirasta tijekom dojnog razdoblja, što je u korelaciji s prirastima koje će prasad postići nakon odbića.

kolostrum ; prasad ; imunoglobulini ; odbiće

nije evidentirano