Prevođenje hrvatskih kulturema na njemački jezik na primjeru gastronomije grada Zadra (CROSBI ID 406117)
Ocjenski rad | doktorska disertacija
Podaci o odgovornosti
Begonja, Helga
Anđel, Maja
izv. prof. dr. sc. Vlasta Kučiš
hrvatski
Prevođenje hrvatskih kulturema na njemački jezik na primjeru gastronomije grada Zadra
U teorijskom dijelu ovoga rada definiran je pojam kulture iz perspektive suvremene translatologije, definiran je pojam kulturem, predstavljene su definicije i klasifikacije onih autora koji se kulturemima bave na leksičkoj razini. Diskutiran je pojam ekvivalencije, definiran pojam nulte ekvivalencije i izloženi su prijevodni postupci kod nulte ekvivalencije. Izložene su temeljne postavke funkcionalističkih translatoloških teorija: teorije skoposa (1984) i teorije prijevodnog djelovanja (1984). Na istraženom korpusu jelovnika grada Zadra izložene su karakteristike zastupljenog vokabulara (analitički gastronomski nazivi, motiviranost, posuđenice i strani nazivi). U osvrtu na kultureme analizirana je struktura vokabulara u odnosu na zastupljene vrste riječi, motiviranost naziva, kvaliteta tekstova u odnosu na jezičnu razinu i očekivanu realizaciju informativne i apelativne funkcije teksta. Analizirani su prijevodni postupci na primjerima hrvatskih kulturema i njihova usklađenost s funkcionalističkim translatološkim teorijama. Na kraju je rada predstavljen prijevodni model koji na temelju izloženih teorijskih spoznaja nudi funkcionalna prijevodna rješenja za hrvatske gastronomske kultureme.
Kulturemi u gastronomiji ; prijevodni postupci ; funkcionalističke translatološke teorije ; tekstna vrsta jelovnik ; adekvatnost ciljnog teksta
nije evidentirano
engleski
Translation of Croatian Culturemes on the Example of Zadar's Gastronomy
nije evidentirano
Culturemes in gastronomy ; translation procedures ; functionalist translatological theories ; text type menu ; translation adequacy
nije evidentirano
Podaci o izdanju
278
18.07.2016.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Filozofski fakultet u Zagrebu
Zagreb