hrvatski

The possibilities for cultivation truffles in Croatia

U radu su prikazane sistematske, morfološke i biološke karakteristike tartufa Tuber sp.. Kako bi bio razumljiv način na koji tartufi, bijeli (Tuber magnatum) i crni (Tuber melanosporum) žive, opisan je njihov način ishrane (mikoriza) i razmnožavanja. Također, u radu su prikazane faze uzgoja tartufa, koje se svode na: odabir supstrata za podizanje sadnica, odabir i prikupljanje sjemena viših biljaka sa kojima će tartuf ostvariti mikorizu, sterilizaciju i mikorizaciju presadnica, inokulaciju te sjevu i sam rast mikoriziranih tartufa.

mushrooms; white and black truffle; mycorrhiza; stages of cultivation

nije evidentirano