Kapacitet pohrane glikogena i de novo lipogeneza tijekom pretjeranog unosa ugljikohidrata u prehrani čovjeka (CROSBI ID 405479)
Ocjenski rad | sveučilišni preddiplomski završni rad
Podaci o odgovornosti
Kresonja, Matija
Pavić, Valentina
hrvatski
Kapacitet pohrane glikogena i de novo lipogeneza tijekom pretjeranog unosa ugljikohidrata u prehrani čovjeka
Višak ugljikohidrata koji se ne iskorištava kao izvor energije se pohranjuje u zalihe glikogena. Zasićenjem glikogenskih zaliha, višak ugljikohidrata se metabolizira putem de novo lipogeneze i pretvara u mast te se pohranjuje u masnom tkivu. Zalihe glikogena mogu primiti i do 500 grama glikogena prije nego što započne de novo lipogeneza. Ovaj fenomen je važan radi prevencije nakupljanja masti u tijelu (debljanja). S druge strane, visoka koncentracija lipida u krvi smanjuje osjetljivost na inzulin, koja vodi intoleranciji glukoze koja može dovesti do štetnih kroničnih stanja (dijabetes, rezistencija na inzulin).
prejedanje ugljikohidratima; zalihe glikogena; sinteza lipida de novo; otpornost na inzulin
nije evidentirano
engleski
Glycogen storage capacity and de novo lipogenesis during massive carbohydrate intake in human diet
nije evidentirano
Carbohydrate overfeeding; glycogen stores; de novo lipid synthesis; insulin resistance
nije evidentirano
Podaci o izdanju
20
28.09.2015.
obranjeno
Podaci o ustanovi koja je dodijelila akademski stupanj
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Odjel za biologiju
Osijek
